cara membuat es cincau hijau

                                                                 ES CINCAU HIJAU

Bahan:

2 bungkus cincau hijau,siap beli

500ml santan dari 1 butir kelapa

1 lembar daun pandan disobek-sobek,simpulkan

1 sendok teh garam

Kinca:

250gr gula aren

50gr gula pasir

250ml air

4 jari daun pandan

Cara membuat:

*Kinca: rebus air,gula aren,gula pasir dan daun pandan diatas api kecil,setelah mendidih dan larut,angkat,saring dan dinginkan.

*Masak santan dengan daun pandan dan garam,aduk-aduk,angkat dan dinginkan

*Siapkan gelas,masukan cincau hijau yang dikeruk kasar,taruh es batu,kinca dan santan.

siap dihidangkan

semoga bermanfaat dan berkah